Superfood pochodzą z całego świata, a danie o nazwie Poke przywędrowało do nas aż z Hawajów. To tradycyjnie spożywane tam danie, zasługuje w pełni na miano super żarcia.

Poke – czym jest?

Na razie jeszcze nazwa ta nie mówi większości osób zbyt wiele, ale to tylko kwestia czasu. Jest to bowiem danie proste, ale bardzo efektywne i co najważniejsze bardzo zdrowe.

Poke to zwyczajowa nazwa hawajska sałatki. Jak łatwo się domyślić zawiera ona w składzie produkty pochodzące z morza, czyli świeże ryby.

Tak świeże, że wręcz surowe! Rybą tradycyjnie wykorzystywaną w tej potrawie jest tuńczyk żyjący dziko w oceanie. Tuńczyk ten został jedynie zamarynowany w sosie sojowym.

KONIECZNIE PRZECZYTAJ
Natka pietruszki - superfood

salatka-poke

Do poke zwyczajowo dodaje się również inne owoce morza, znaleźć tu można także takie składniki jak brązowy ryż, algi morskie, kimchi, różnego rodzaju dressingi i sosy, zioła, warzywa, czy rybia ikra.

Popularnie podaje się poke lub jak kto woli ceviche czy sashimi w formie dodatków, dzięki czemu możliwe jest skomponowanie swojego własnego dania w tym stylu. Prawdopodobnie moda na to rozwinie się już niedługo i stanie w szranki z barami sushi!

Poke – samo zdrowie

To co ważne w poke to przede wszystkim owoce morza. Świeża ryba gwarantuje odpowiednią ilość kwasów tłuszczowych, uzupełnioną w witaminy pochodzące z innych dodatków. Takie danie to prawdziwa bomba witaminowa.

KONIECZNIE PRZECZYTAJ
Canihua

Poke przypomina nieco niektóre dania z kuchni śródziemnomorskiej. Mieszkańcy krajów położonych nad wielką wodą tacy jak na przykład Grecy słyną ze zdrowia i długowieczności.

Tuńczyk jest rybą, której nie można hodować w zamkniętych basenach, dlatego pochodzi wyłącznie ze środowiska naturalnego.

Dlatego jest to jedna z najzdrowszych ryb. Rybia ikra czyli inaczej kawior to nic innego jak rybie jajeczka. Jak każde jaja jest to posiłek dość kaloryczny lecz równie zdrowy.

W ikrze znajdują się bardzo ważne witaminy rozpuszczalne w tłuszczu; A, D, E. Oprócz tego znajduje się tu fosfor i fosfolipidy. Wszystko to bardzo dobrze wpływa na skórę, czyniąc ją odmłodzoną i gładką.

0 Udostępnień
(4głosów, średnia: 4,75 z 5)
Loading...
Redakcja Kobieco.pl
Portal KOBIECO.PL to nowoczesne spojrzenie na kobiecy świat. Portal kieruje swoje treści dla kobiet. Poruszamy następujące tematy z życia kobiet: Miłość, Seks, Życie, Inspiracje, Moda, Zdrowie, Uroda, Fit, Fitness, Podróże i Finanse.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.