Wystarczy, że producent zareklamuje swój produkt jako zdrowy czy ekologiczny, a jego wartość natychmiast wzrasta. Szkoda tylko, że wielu ludzi daje się nabrać na te slogany, jakie nie mają nic wspólnego z rzeczywistością.
Spis treści
Niska zawartość tłuszczu i wersja light
Tłuszcz – na dźwięk tego słowa wielu z nas truchleje. Uważamy go za najgorsze zło i przyczynę wszystkich chorób. Niepotrzebnie, gdyż tłuszcz jest nam potrzebny i to bardzo. Nie jest też, jak się powszechnie mniema przyczyną otyłości.
Innym produktem, którego chcemy unikać jest cukier. I tu wpadamy w pułapkę, sądząc, że produkty z niską zawartością tłuszczu i produkty light, czyli bez cukru są zdrowsze. Aby żyć zdrowo wcale nie trzeba eliminować tłuszczu z produktów, które zawierają go naturalnie.
Znacznie prościej jest po prostu zjeść mniej tego składnika, ale w wersji pełnowartościowej.
Gdy produkt zawiera mniej tłuszczu często zawiera więcej cukru. Natomiast produkty light, czyli z mniejszą zawartością kalorii zawierają zamienniki cukru, które często są rakotwórcze.
Batoniki musli i produkty wielozbożowe
Współcześnie to od producenta zależy ile jakiego składnika doda do swojego produktu. Na opakowaniu ma być podany jedynie skład.
I tak batony musli zawierają najczęściej tylko kilka płatków owsa, aromat owocowy i mnóstwo cukru, lecz producent może umieścić informację na etykiecie, że jest to baton musli, kojarzący się ze zdrową przekąską.
Przyjęło się, że musli jest zdrowe i pożywne. Tak naprawdę to tylko puste kalorie. Znacznie bardziej pożywne owsiane batoniki można niewielkim kosztem wykonać w domu. Podobnie rzecz się ma z produktami wielozbożowymi.
Uznawane są za zdrowe, ale większość z tych produktów jest maksymalnie przetworzona. Tylko niewielki procent produktów zbożowych na półkach posiada ponad osiemdziesiąt procent zbóż niełuskanych, a tylko takie można uznać na naprawdę zdrowe.
Płatki zbożowe jedzone rano mają setki dodatków w postaci cukru, konserwantów i wielu innych problematycznych składników. Nie nadają się do jedzenia a w szczególności nie przez dzieci. Warto czytać opakowania produktów reklamowanych jako “zbożowe”
Jeśli chcesz sprawdzić jak rzeczywiście wyglądają produkty spożywcze i jakie mają rzeczywiste wartości odżywcze, zajrzyj do działu TESTUJEMY JEDZENIE znajdują się tam recenzje produktów spożywczych.
