Wszystkie procesy metaboliczne zachodzące w naszym organizmie są niezwykle skomplikowane i powiązanie wzajemnie między sobą. Zaburzenie jednego z nich wywołuje szeroko idące następstwa, skutkujące dysfunkcją wielu innych narządów i układów.

Jednym z takich procesów jest przemiana aminokwasów, z których wytwarzane są białka oraz samych białek.

Czym jest fenyloalanina?

czym-jest-fenyloalanina

Fenyloalanina jest aminokwasem, który stanowi niezbędny materiał budulcowy białek, neuroprzekaźników, hormonów i innych, ważnych dla organizmu związków. Pod wpływem enzymu (PAH) wytwarzanego w wątrobie ok. 3/4 fenyloalaniny zostaje rozłożone na tyrozynę.

Tyrozyna z kolei wchodzi w skład hormonów tarczycy, hormonów nadnerczy, pigmentów oraz wielu innych białek ustrojowych. Między innymi dzięki fenyloalaninie wytwarzane są w organizmie substancje wpływające na funkcje poznawcze, psychikę i sposób reakcji na bodźce.

Należą do nich:

  • adrenalina,
  • noradrenalina,
  • norepinefryna,
  • epinefryna,
  • oraz dopamina.

Właściwości i zastosowanie fenyloalaniny

Badania naukowe wykazały, że fenyloalanina wpływa korzystnie na układ mięśniowy, nerwowy, immunologiczny oraz na utrzymanie prawidłowej masy ciała. Jej niedobór może spowodować zaburzenia z pamięcią, niedokrwistość, zaburzenia wzrostu u dzieci, brak energii i chęci do życia, wypadanie włosów i depresję.

KONIECZNIE PRZECZYTAJ
Czujesz ssanie w żołądku ?

Jej nadmiar powoduje z kolei typowe objawy występujące w fenyloketonurii, czyli gównie dysfunkcję układu nerwowego. Fenyloalanina stosowana jest w leczeniu bielactwa, otyłości, depresji, zaburzeń snu, przewlekłych stanów bólowych, zwalczaniu uzależnień itp.

Przeciwwskazaniem do stosowania fenyloalaniny jest ciąża i karmienie piersią, fenyloketonuria, nadciśnienie tętnicze i schizofrenia. Fenyloalanina nie jest wytwarzana w organizmie ludzkim, dlatego powinna być przyjmowana z pożywieniem.

Fenyloketonuria (PKU) a fenyloalanina

W organizmach osób cierpiących na fenyloketonurię wątroba produkuje zbyt mało enzymu PAH, rozkładającego fenyloalaninę, przez co znacznie wzrasta jej poziom we krwi, wywołując poważne zaburzenia procesów metabolicznych i wpływając na uszkodzenie mózgu.

W takich wypadkach należy restrykcyjnie dbać o dietę z ubogą zawartością fenyloalaniny. W stosowaniu właściwego jadłospisu bardzo pomocny jest przelicznik, ustalany w zależności od stopnia niedoboru enzymu PAH, wieku i masy ciała pacjenta.

KONIECZNIE PRZECZYTAJ
Jak urządzić domowe spa, by zadbać o urodę

Więcej informacji na temat diety eliminacyjnej można znaleźć w artykule pt.: „Fenyloalanina w nietypowych produktach, jak uniknąć nieświadomego narażenia się na zaburzenia metabolizmu„.

W jakich produktach występuje fenyloalanina?

Fenyloalanina obecna jest praktycznie w każdym białku roślinnym i zwierzęcym. Optymalne zaopatrzenie organizmu w fenyloalaninę zapewnia spożywanie różnorodnych źródeł białka.

Podstawowym, naturalnym, bogatym źródłem fenyloalaniny są: jajka, rośliny strączkowe (najwięcej zawiera soja), nasiona słonecznika i sezamu, czerwone mięso i drób, ryby, sery oraz mleko i produkty mleczne.

W suplementach diety dostępne są trzy formy fenyloalaniny (L, D oraz DL), o różnych mechanizmach działania i odmiennym wpływie na organizm.

Warto przeczytać:

0 Udostępnień
(1głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...
Redakcja Kobieco.pl
Portal KOBIECO.PL to nowoczesne spojrzenie na kobiecy świat. Portal kieruje swoje treści dla kobiet. Poruszamy następujące tematy z życia kobiet: Życie, Inspiracje, Moda, Zdrowie, Uroda, Fit, Fitness, Podróże i Finanse.